“Икономични и пухкави домашни понички, които можете да си хапвате като закуска или просто когато ви се иска нещо сладичко…”
Необходими Съставки
яйца – 1 бр.
кисело мляко – 1 кофичка
сода бикарбонат – 1 ч.л.
вода – 1 ч.ч. хладка
мая – 1/2 куб.
сол – 1 ч.л.
захар – 1 ч.л.
брашно
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Брашното се пресява в тава, прави се кладенче и се прибавят продуктите. Омесва се средно меко тесто, докато спре да лепне на ръцете. Разточва се на кора, дебела един пръст, и се реже с чашка на малки кръгчета или кръгла формичка за сладки, пише bg-astrology.net. Пържат се в много мазнина, да плуват, и се бъркат периодично до златисто. Изваждат се в дълбока купа и докато са още топли, се наръсват със ситото с пудра захар. Купата се разтръсква енергично, за да полепне навсякъде пудрата захар. Прехвърлят се в поднос. Така се процедира и с останалите кръгчета.
