Кекс Шехерезада! Уникално мек и пухкав, това е любимият десерт на арабските принцеси! РЕЦЕПТА

Необходими продукти:

500 г кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. захар

3/4 ч.ч. олио
2 и 1/2 ч.ч. брашно
3-4 с.л. какао
3/4 пакетче канела
100 г стафиди

За сиропа:
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода

Разбива се киселото мляко със содата, захарта и олиото. Брашното се смесва с какаото и канелата и постепенно се добавя към млякото.